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炒茶叶,铲牛粪,公益大使钟汉良助农有妙招

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2018年9月,秉承“助人为快乐之本”的钟汉良再次以公益大使的身份,零片酬参加东方卫视的精准扶贫节目《我们在行动》。第一季钟汉良是去到云南马鹿寨村,为当地的特产——沃柑进行宣传,他不但去走访农户,用相机记录村民笑脸。还提前研究设计了四款沃柑料理,增加沃柑的产品附加值。第一季里钟汉良卖出的沃柑销售额是最高的,村长也写信来说很多年轻人都回来村里工作,明年的订单都开始有了。

而此次来到的白沙黎族自治县是海南黎族文化发祥地之一、国家级贫困县,由于地处岛屿腹地深处,所在之处几乎全是崎岖山地,当地的种养业一直受地形限制,经济发展举步维艰,难有突破。这次的心愿委托人符朝浩,是一名黎族女孩,也是今年村里唯一一个考上大学的学生。她所在的对俄村则是该县的深度贫困村,属于海南省内贫困状况最为严重的区域。村里赖以为生的橡胶林,却因为天气和交通原因,一直无法获得很好的收入。

公益大使们在参加完名誉村主任的选举后,兵分两路,冒着大雨深入走访村民,挖掘当地产业。钟汉良这一组获悉当地有茶园,贫困户可以获得打工机会,便决定直奔白沙农场茶园了解情况。在茶园,钟汉良一行考察了当地最具特色的陨石坑的绿茶产业,亲自体验了经过两个小时的三次杀青——揉捻,抛锅后茶叶逐渐成型的炒茶工艺。

随后又去体验了一场农事活动——制作有机肥:将一定数量的牛羊粪从门外车上铲到肥料场里面,再以3:1的比例与木屑混合拌匀后,放置到指定位置发酵。这是继2015年《极速前进》的牛粪饼任务后,钟汉良第二次与牛粪结缘,还好这次不用手用铲子。经过一番挥汗如雨的辛勤劳作后,钟汉良终于完成了140斤有机肥的制作,获得了100元的工资。晚上入住当地村民家的小哇回忆一天的茶园工作,不由感叹茶农们真的不容易。

但万万没想到的是,就在第二天,由于连续下雨后又遭遇高温潮湿天气,茶园遭遇了严重的虫害。钟汉良等公益大使不由分说加入到了抢收茶叶的大军中,炎炎烈日下,跟时间赛跑,希望用最短的时间尽量多抢收一些珍贵的茶叶。钟汉良看到被虫害侵蚀的茶叶非常心疼,每摘到一片完好的茶叶,都欣喜不已。

下午,公益大使们继续探讨白沙县产业困局。钟汉良一组和咖啡专家来到了咖啡基地,看看可以有什么内在的附加值。深爱咖啡的小哇对没有亲眼看到过咖啡树,尝过咖啡果有着深深的遗憾。听说咖啡果蛮好吃的,不由露出了吃货本色,看到红红的咖啡果满眼惊喜,甜甜的味道让他吃着根本停不下来。当然东西不会白吃,针对当地只喝原味咖啡,无法获取产品附加值的情况,钟汉良提出可以着重多元化发展,如咖啡渣的再利用。他亲自动手用泡出来的咖啡渣调配了两道甜品:咖啡蜡烛和提拉米苏。众人品尝以后都赞不绝口:非常浓郁但是又不腻。这给咖啡经营者开启了思路:除了原味的饮用,还可以开拓更多的食用咖啡的方式,拓宽市场,吸引更多人来喝咖啡。

通过对白沙县和对俄村的贫困现状及产业基础的了解,公益大使们认为由于白沙县位于陨石坑,其种植的绿茶和咖啡具有无可替代的优势。但由于受陨石坑面积的限制,白沙县的咖啡和茶叶有着无法扩大种植规模和产品附值不高的困局,而茶叶更是存在十几家企业零散经营,竞争激烈的现状。对此,公益大使们提出来整合零散经营户,建立县域公共品牌的发展思路。

通过半天时间,钟汉良等公益大使们分别走访了十六家合作社的负责人,希望邀请他们加入县域公共品牌。但钟汉良也意识到:“为他们建立的品牌,要跟别人合作可能也是一个需要时间让他们理解。我就尽力而为,让他们一步一步经过了解、商讨找出一个合作方式,希望他们来加入这个县域的公共平台,联盟他们做一个更有影响力的品牌。” 尽管过程非常艰难,品牌整合洽谈会最终于当天晚上顺利召开,十六家合作社的负责人全部出席并初步达成了合作意向。

紧接着,公益大使们连夜商讨第二天的产品发布会的事宜。钟汉良提出可以找当地的小朋友,带他们去写生,把这里每个地方画出来,让所有人知道这个陨石区的美丽的风景,用在发布会上。

第三天清晨,钟汉良就带着孩子们来到美丽的湖边,悉心指导孩子们作画:“你们自己的家乡就在这里,想象自己的家里,或是看到眼睛能看到的风景都可以,自由发挥。这个是你们的家乡,最好的地方其实都在你们的家乡了。”他也亲自画了一幅画,对白沙的美好祝愿跃然纸上。

看着可爱的孩子们,钟汉良有了新的想法。他决定和孩子们共同在发布会上做一个表演,演唱他作词的公益歌曲《想飞,飞过世界》。在他耐心的指导下,孩子们不再羞涩和拘谨,尽情释放心中美好的愿望:想飞,飞过世界,纯真的、甜蜜的将永远不变。当晚,在孩子们纯真的歌声中,钟汉良深情地说:“虽然这块土地有贫穷有病痛,有不得不放弃的遗憾,但是,同时也有着仰望星空的勇气和坚持。陨石坑的利用和开发,一定可以带给生活在这里的老百姓更多的效益,贫困的阴霾一定会随之而散。”

东方卫视主持人陈蓉还在节目中透露:“钟汉良已经是陪伴我们第二次踏上《我们在行动》的路程了,零稿酬参与纯公益行动,他也私下向我们表示,他要资助一些同学,他说我不需要镜头记录,我只要想资助他们完成这份心愿,我能够感受到他的这份善心善意,以及真诚地在《我们在行动》。”

二十多年来,钟汉良始终默默走在公益的道路上。2017年启动的“幸福乡村图书馆”计划,迄今为止已经完成了4所建设,而第5、第6所也将于9月20日开馆。善行无辙迹,让我们跟随正能量的“小太阳”,力所能及的帮助需要帮助的人,让这个社会好,让这个世界好,让你也更好!

文案:一杯茶 图源网络

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