茶说网

从文成公主到凯瑟琳王后,从来佳茗似佳人,茶与女性的不解之缘

      编辑:茶说       来源:茶说网
 

公元641年,早春料峭,冰雪未消。16岁的文成公主带着浩浩荡荡的送亲队伍远嫁西藏,传说在到达青海日月山时,掷下了一面宝镜,以示义无反顾完成和亲使命的决心。碎裂的镜子便化作了一座日月相抱的山,千百年来一直静静地卧在雪域高原。

唐代的时候,中原饮茶之风渐盛,茶圣陆羽的经典《茶经》更是茶文化史上熠熠生辉的明珠。据说文成公主平生也爱喝茶,远嫁西藏时,带来了丰厚的嫁妆,其中就有各种名茶。

西藏地处高原,气候寒冷干燥,以肉食为主,这让来自繁华盛世大唐的文成公主很不习惯。传说文成公主有一次偶然发现把茶和奶掺在一起喝,味道很不错,不但没有了奶的腥味,茶也没有那么苦涩,并且这种混合茶有助于消化,于是奶茶就这样推广开来。

后来文成公主又尝试着把酥油、奶和茶混合起来搅拌,再加入少许盐,滋味更加香醇,酥油茶便诞生了,并很快流行开来。在文成公主的带动下,饮茶之风在西藏盛行,从此后,敬酥油茶便成了藏族人民敬客的隆重礼节,这个风俗一直延续至今。

文成公主的嫁妆里有茶叶,这是史料里有记载的,当然酥油茶的创制就纯属传说了。人们出于对文成公主的敬爱之情,这样一位知书达理而又为国为民的纤纤女子,能为家国大义挺身而出,远嫁西藏,正如这浓香醇美的酥油茶,融合了汉藏两族的文化。

如果说茶代表了中原文化,那么酥油茶里的茶味便昭示着汉文化对少数民族文化的影响,二者相融合,代表了汉藏民族之间的融合以及文化的交流。这一切,人们愿意归功于美丽高雅而又睿智大气的文成公主,这个可敬可爱的女子,书写了茶史和文化交流史上灿烂的一笔。

无独有偶,1662年,葡萄牙的凯瑟琳公主与英国国王查理二世喜结连理,据说公主的嫁妆里包括了221磅的红茶与精美的中国茶具。甚至婚礼上还发生了啼笑皆非的一幕,人们发现美丽的公主除了自己的高脚杯里红色液体之外,什么也不喝,还有人说那就是她美丽苗条的秘诀。于是法国王后心存嫉妒,派遣侍卫潜入凯瑟琳的卧室,偷取了珍贵的中国红茶,可惜被发现了,当场被捕,被判以绞刑。

但从此之后,引发了英国上流社会对神奇的中国红茶的热切向往,红茶连同精美的中国茶具,让上流社会的贵族淑女们纷纷趋之若鹜,使得茶叶如同黄金般贵重。

后来,有个名叫安娜的公爵夫人发明了下午茶,每当晚饭前的下午时分,因此时会有饥饿感,所以在起居室中备上精致的甜点和浓香的红茶,大家聚在一起品茶聊天,打发这无聊悠闲的下午时光。以至于发展到后来,下午茶会成为一个非正式的社交场合,仅次于晚宴和晚会。

我们经常可以在电影和小说中见到英式下午茶的场景,优雅舒适的客厅或者花园,似有似无的柔缓古典音乐,精致高档的茶具,丰富可口的点心,绅士淑女穿着优雅的礼服,轻声浅笑,仪态万方……

一幕幕动人的故事或许就由此发生,比如在英国著名小说家简·奥斯汀笔下的《傲慢与偏见》中,通过一个又一个乡村的下午茶会,年轻的男女彼此见面,倾谈,钟情,男女之间的婚姻大事便在这衣香鬓影、浅酌慢饮中慢慢滋生,从而产生出一个个生动有趣的故事。

而据说英伦玫瑰戴安娜王妃,沐浴时喜好用红茶,而且必须是产自广东英德的上等红茶。红茶的醇香配上戴妃美丽高雅的气质,茶香美人,相得益彰。

英国作家考利·西伯尔说:“茶啊!你这使人柔软、清醒、睿智、可敬的饮品,滚动了女人们的舌头,轻柔的微笑,敞开心扉,沉淀过了兴奋;当你的味道从灿烂进入无味之时,却是我得着生命中最为喜悦的时候。”这段话译成中文,只要苏东坡的一句诗就足够——“从来佳茗似佳人。”

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章