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中国最香的5款茶你知道吗?八个要素提高泡茶品味

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中国,茶的故乡,茶有百种,香气不同香气最高的5种茶,和大家同分享。

1.祁门红茶

祁门红茶,安徽黄山是一个九山半水半分田的地方,在唐代的时候就是十分繁盛的茶市,也是红茶的故乡。该茶经过萎凋、揉捻、发酵、毛筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风等工艺制作而成。外形条索紧系细匀整,峰苗秀丽,色泽乌润,汤色红艳明亮,玫瑰花香,滋味甘鲜醇厚。

2.碧螺春

洞庭碧螺春是大名茶,外形卷曲如螺,白毫显露,汤色绿亮,香浓芬芳,经久不散。清代以前叫夏煞人香,属于绿茶类。康熙皇帝在巡游的时候,尝了这种茶,说多好的茶,用这个名字有伤大雅亲笔题名为碧螺春。

该茶生长在太湖中洞庭山上,四面山水围绕,四周还种着不同的果树。茶叶本身就有吸附功能,常年累月在果树周围生长,茶品自带果香,是茶中一绝。该茶春分开始采摘,谷雨前后结束,充分体现了茶的早,嫩。

3.铁观音

七泡有余香属铁观音,该茶茶条卷曲,肥壮圆润,沉重匀整,茶香高而持久。常被人们称为七泡仍有余香,具有音韵这种香气浓郁持久,有特殊的品种香,天然的花香、果香、给我们清心凉爽的感觉。

4. 凤凰单丛

凤凰单丛属乌龙茶,产自于广东省潮安县北部山区,种植历史悠久,有着3000多株200年-400年的茶树。先从早熟的白叶单从茶采摘,有香气浓郁的花香。

5.肉桂

肉桂,奇种天然真味好,产地在武夷山的百花庄。在1944年出口国外,当年曾两次获得国际博览会金奖。

泡茶的八个要素

泡茶是一份功夫活,须得用心吃茶,泡茶礼仪要点:

一、茶台净:干净简练,除了茶具不要放无关紧要的物品。

二、器要洁:泡茶前,开水烫杯消毒,既卫生,也对客人尊重。

三、衣要素:茶给我们的感觉是清心自然文雅。不要穿的过于雍容,简单素净就好。

四、身要正:站如钟,坐如松,就是这个道理。

五、心要净:可以焚上一柱茶香,营造一个良好的品茶氛围。

六、具要静:茶具要轻拿轻放,不要声音太大,破坏喝茶氛围。

七、手要稳:倒茶手要稳当,不能让茶壶中的茶洒出来,视为不敬。

八、声要低:说话声音不宜过大,慢慢的、静静的去品去悟,视为茶道。

一杯茶带走烦躁,净化心境,佑护健康。

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