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这些小窍门,贮藏桔柑、催熟青香蕉、去除茶叶的潮气不在话下!

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导语:欢迎关注小编的百家号!生活中,我们做什么事情,都会有一套自己独特的小窍门,今天小编为大家介绍倒是贮藏桔柑、催熟青香蕉和去除茶叶的潮气的小办法!

一、怎样贮藏桔柑

1.小苏打贮藏法

把桔柑放在小苏打水里浸泡1分钟,捞出待表皮水分晾干后,装进塑料袋里,再把袋口扎紧。用这种方法保存桔柑成本低,500克小苏打可处理1000克桔柑。

2.谷壳贮藏法

选择一个避风潮湿的墙角,用石头或砖块围成一个长方形或正方形的贮床。贮床的大小视贮藏量的多少而定。在贮床星铺一层20厘米厚的谷壳或菜籽壳,将桔柑蒂朝下。一个一个地摆在壳上,摆一层桔柑,盖一层壳。最后用塑料薄膜盖上。贮藏期间,如发现薄膜上出现水珠或谷壳霉烂,要及时揭开薄膜。如用手触摸谷壳不潮润时,可往里均匀地喷上少量的干净凉水。如室内温度超过20℃时,也应揭开薄膜。

3.红坛贮藏法

先用清水或开水将缸壁洗净、擦干,再将柑桔一个一个地摆放在缸中,用盖子封严。每隔15~20天翻检一次。翻检一般要在中午进行,如果缸内温度过高,要揭开盖子晾一晾。如温度太低(搬氏零度以下),就应在缸内加盖棉衣或棉絮。

二、怎样催熟青香蕉

(1)买回的香蕉如果是青绿色的,自己动手可以催熟。方法是:在青香蕉的头柄部位用针均匀地戳上20~3/个小孔,深浅要适中,再用白酒涂在头柄的针孔里,使酒通过针孔渗透进去。取一只大小适中、带柄无伤痕的香蕉苹果,连同已处理过青香蕉一起放入一个完整且又不透气的塑料袋内,扎紧袋口,存放在室内暗处。大约经过10天左右,一串青绿色的香蕉就会变得黄橙橙的,苹果仍然可吃。存放的青香蕉如超过250克,那么就应放入2只香蕉苹果。

(2)把需要催熟的香蕉放在桌子上,用一个面盆倒扣在香蕉上。如数量多可用大盆或桶子扣,一手微微掀开面盆,另一只手持气体打火机用的丁烷贮气管,把管嘴朝下,斜向插入盆内,压抵桌面,贮气管就会喷出少量气体,立即扣好盆。经过一夜后打开,青香蕉会变得黄熟。一般有5000克的青香蕉,只需喷丁烷一秒钟就够了。

三、怎样去除茶叶的潮气

茶叶既易吸附异味,又易吸收空气中的水蒸气,保管不好就会受潮变味,甚至发霉变质。茶叶一旦受潮怎样去除呢?炒干后要先摊晾凉,再用塑料食品袋装好,封存在铁茶筒中即可。也可以取一块生石灰或木炭,用干净的布或草纸包好,放入瓦罐或不透光的罐子中,再将茶叶放在灰(炭)包四周,然后密封起来、这样茶叶就不会再回潮了。

小结:以上就是贮藏桔柑、催熟青香蕉和去除茶叶的潮气的小办法啦,是不是很方便呢,今天就为大家介绍到这里啦,我们下期再见!

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