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茶——月饼的好朋友

茶——月饼的好朋友

吃月饼只是一种感觉,或是一种气氛。但配对了茶,味道会更好。想知道什么月饼可以配什么茶吗?吃心不改的建议,各位食客可以这样搭配,枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥这些特别......

刘禹锡 《西山兰若试茶歌》茶歌鉴赏

刘禹锡 《西山兰若试茶歌》茶歌鉴赏

《西山兰若试茶歌》(唐·刘禹锡)唐代刘禹锡《西山兰若试茶歌》一诗,确是茶史上,特别是制茶技术史上一篇重要的文献,值得重视。山僧后檐茶数丛﹐春来映竹...

黄庭坚嗜茶

黄庭坚嗜茶

黄庭坚嗜茶,早前就以“分宁一茶客”名闻乡里。《宋稗类 钞》中记有这样一件事:当时的宰相富弼听说黄庭坚多才多艺,诗文、书法样样 出类拔萃,...

老舍与茶的故事

老舍与茶的故事

老舍,1899-1966年,原名舒庆春,字舍予。北京人,老舍是他最常用的笔名,著名作家。 话剧《茶馆》是老舍在1957年创作了,是他后期创作中最为成功的作品。...

宋代茶人苏轼

宋代茶人苏轼

宋人饮茶的一个显著特点,便是更讲究茶 道,饮茶不仅仅为品味解渴,而是嬗变出诸如 朴素、廉洁、宁静、清雅、淡泊、无欲无争等意义 来。而宋代的文人在这嬗变过程中,...

清照茗茶百脉香

清照茗茶百脉香

最近,山东茶界创编出一套优美感人的清照茶艺,取名“清照茗茶”,通过词坛才女的文学风格与生活情趣来展示茶道魅力,茶道程序包括百脉泉趣、易安...

茶与李白的故事

茶与李白的故事

茶生寺旁,应为禅人所有,“玉泉 真公”掇而饮之,虽已八十髙龄,却是面若桃花。李白认为这 是仙人掌茶“还童振枯扶人寿&...

陪诸葛亮喝茶

陪诸葛亮喝茶

诸葛大名垂宇宙,孔明兴茶功绩高。三国时代的风云人物诸葛亮,在战场上运筹帷幄,决胜千里,在茶文化领域兴茶种茶,防病治病,同样功不可没,为后人所尊崇祀拜。从神农氏......

释法瑶-------“禅茶一味”的起始

释法瑶-------“禅茶一味”的起始

我们常说“禅茶一味”,茶和佛教之间渊源是天然不可分割的,这一点也得到了历史的印证。虽然早在东汉时 期佛教就开始东传到了中国,但是那时它...

中国古代人茶“范仲淹”介绍

中国古代人茶“范仲淹”介绍

范仲淹(989—1052年),字希文。吴县(今江苏苏州望亭)人。为北宋名臣,政治家、文学家、军事家,谥号“文正”。范仲淹写的...

品味诗歌中文天祥的茶文化

品味诗歌中文天祥的茶文化

茶在中国很早就成为一种文化,当然,从吃、喝过渡到茶文化,其中经历了漫漫长夜。唐朝陆羽(注1)著作《茶经》时,中国的茶文化已具雏形,《茶经》可谓茶文化的集大成者,...

张涵予  我其实是一个演员...

张涵予 我其实是一个演员...

心哥导读:  每个人都有隐秘的身份,当爱好太过出色的时候,我们甚至会忘记他的职业...  记得有一次张涵予说他明天要去台湾,我的第一反应就是涵予哥又去淘古董...

余盛良:一个岩茶世家第六代继承人的文化叙事

余盛良:一个岩茶世家第六代继承人的文化叙事

余盛良,武夷山市擎天岩茶厂厂长,习茶18年,是余家第六代继承人,这个有着百年历史的岩茶世家背后,在这个不到40岁的茶人身上,这些年,也发生了一些风生水起的故事。...

宋朝茶人蔡襄介绍

宋朝茶人蔡襄介绍

蔡襄(1012—1067年),字君谟,原籍仙游枫亭乡东垞村,后迁居莆田蔡垞村。天圣八年(1030年)进士,先后在宋朝中央政府担任过馆阁校勘、知谏院、...

周必大《人直召对选德殿赐茶而退》

周必大《人直召对选德殿赐茶而退》

绿槐夹道集昏鸦,救使传宣坐赐茶。归到天堂清不寐,月钩初上紫蔽花。[题解]周必大(1126—1204),南宋诗人。吉州庐陵(今江西吉安)人。字子充,一...