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玻璃茶具泡茶,多加个动作,让茶友的茶汤更好喝

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如今茶已经成为茶友日常生活当中不可缺少的饮品之一,然而在泡茶的过程当中,需要注意很多的细节,很多时候经常有人抱怨自己泡的茶汤不好喝,这就是因为泡茶时细节掌握不到位。人们习惯把茶叶开封之后立马喝上一杯,但你要知道并不是所有的茶叶都适合这样饮用。对于尘封多年的茶叶,需要在冲泡之前做以下的这个动作,今天我们就一起来看一下玻璃茶具冲泡茶叶之前,多一个怎样的动作就可以让茶汤更好喝。

【1】醒茶

使用玻璃茶具喝茶的时候,想要让茶汤味道更好喝的秘诀就在于醒茶,很多人不知道这个步骤,其实醒茶是指让尘封多年的茶叶通过与空气和水分的接触更好地苏醒过来,这样就可以重新焕发出茶叶的本质,在冲泡的时候,就可以将里面的一些营养物质更好的释放出来,也就可以品尝到真正美味的茶汤了。

【2】为什么醒茶?

很多人好奇为什么需要醒茶,其实对于一些茶叶来说,存放时间长了之后,它们的味道也会分存,所以醒茶就是为了让茶叶的香气"活"起来,这样在使用玻璃茶具冲泡的时候,就可以更好地展现它的韵味,而且有的茶叶在存放的过程当中,由于工艺的原因就会让茶叶有些变味,然而,醒茶可以更好地消除一些异味,茶叶醒的好,口感也能提升一个档次。

【3】醒茶方式

在使用玻璃茶具泡茶时,醒茶方式也不同,醒茶方式分为干醒和湿醒。干醒就是将封存的茶叶拆开,用其它方式另外储存一段时间,达到唤醒茶叶的效果,而湿醒就是将茶叶通过与热水接触来提高茶叶的温度,帮助它更好的舒展,让茶叶里面的一些香气充分的舒醒过来,这样也可以去除掉茶叶里面的一些浮尘,带来更加美味的茶汤。

【4】如何操作

其实在使用玻璃茶具泡茶时,这个动作是非常简单的,只是需要将茶叶放入到茶具当中,冲泡之前,第1泡茶汤不要去喝,在醒茶的过程当中,要注意水温的控制,需要根据茶叶不同的浓度来控制,而且要控制好时间,根据茶叶的紧压程度来把握,这样才可以让茶叶里面的一些物质更好的释放出来,醒茶完了之后就可以去冲泡茶叶,这样泡出来的茶汤味道会更好喝。

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