茶说网

杜国楹小罐茶:喝古树茶是一种什么样的体验?

      编辑:茶说       来源:茶说网
 

古树茶具有迷人的原始茶香,特别是喝普洱茶的话,其茶质醇厚让人一喝难忘。古树茶为什么如此有魅力呢?这是因为自然生长在高山上的乔木型的古树普洱,其树形高大,叶片肥大厚实,相对其内含物质也十分丰富,在天地岁月的滋养下,加上每个山头的微型气候变化下,其风味更是变化万千。

古树茶因为树龄大(常见说法为100年以上,也有说是70年以上),根系深植土壤,所吸收的矿物质、营养元素比一般的台地茶、小树茶要更丰富。制作古树茶的每一片鲜叶,都源于大山深处,那里的生态环境更是良好,有些甚至可以称得上世外桃源。故精制而成的古树茶,片片都凝聚了大山的绿色和灵气,冲泡出的每碗古树茶汤,都映照了山河大川。

并且,古茶树在长期的生长过程中,本身的机体调节能力,抗病虫害、自然灾害能力已经很强了,不需人为管理,完全依靠茶树自然生长。用天然状态下生长的古茶树上的鲜叶制成的古树茶,自然是天然无公害的,适于人们长期品饮。

古茶树资源稀少,每片到手的古树茶,都是尤为珍贵的。对于这样珍贵的古树茶,收购成本自然不菲。各茶企自然首选传统纯手工工艺制作,以保存古树茶之臻味,凸显其价值。其中,小罐茶用传统纯手工制茶技艺,精制而成的古树茶,在某些程度上要比机械制作的茶更加天然,喝起来更加顺口。

从2012年6月开始,小罐茶历时3年多时间,遍访国内茶农、茶企、行业专家,在深入调研基础上,以消费品思维为焦点,破除行业发展困局:联手制茶传承人,传承传统工艺的同时,同一品级、价格、规格,并邀请国际出名设计师,研发创新的茶叶、茶具包装,让更多人能简单方便地喝到现代时尚的中国好茶。

目前,小罐茶已具有普洱茶、大红袍、龙井、铁观音、黄山毛峰、茉莉花茶、白毫银针、滇红茶等主流品类,除具有金罐产品外,还推出了面向主流消费市场的多泡装系列产品。与普通的大罐对比,多泡装的体积、重量都恰到好处,带着轻松,还具有很好的保鲜功能。充氮保鲜技术充实保证了茶叶的新鲜度;两重密封、密封罐体的技术有效地让残剩茶叶削减外部潮湿、氧化等要素影响,更长久地新鲜保留。

喝古树普洱,是一种美学和享受。好的古树普洱,香气是尤为纯正持久、变化多端、层次分明。用古树茶冲泡的茶汤喝到嘴里,带给人们的不仅仅是甘、淳、润、香的口腔体验。更是喝茶过后,胸臆顺畅,浑身轻松舒畅。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章