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玻璃茶具泡茶关键在于方法,方法不对,功夫白费

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想要泡一杯好茶,除了要有好的茶叶,优质的水质,茶具的选择也是非常关键的,中国的茶叶品质非常的多,不同的茶叶口感不同,在选择茶具时,很多人都会根据茶叶的品质来选择不同的茶具,但如果在家中喝茶,每一种茶都要配备一种茶具,对于新手来说也不是很懂,保养也非常的麻烦,而玻璃茶具却没有这种烦恼,透明的材质能够欣赏晶莹剔透的茶汤,无毛细孔的特性更不会吸收茶汤的滋味,冲泡任何茶叶都游刃有余,但是玻璃茶具泡茶的关键在于方法,方法不对,功夫白费。

【1】水的选择

泡茶时用水非常的讲究,水质的好与坏会直接影响茶汤的色香味,在家中喝茶,更多的人都会选择用自来水喝茶,但是自来水的水质比较硬,因此煮的时间要稍微长一点,泡茶用的水一定要大火快煮,不可文火慢煮,还要做到随泡随煮,如果水煮的时间过长,对茶汤的品质也有影响。

【2】水温的掌控

泡茶时水温的掌控也是最关键的,冲泡绿茶水温不可过高,要控制在80~85度左右,水温过高会使茶汤发黄、发涩,冲泡红茶时水温要控制在85~90摄氏度,可以保证茶汤最香甜的口感,乌龙茶与黑茶对水温的要求就比较高,只有高温沸水才能够冲泡出浓郁的茶汤口感,否则茶叶的阳刚之气表现不出来。

【3】茶具的保养

喝完茶后一定要对茶具进行及时的清理,否则很容易会产生茶垢,茶垢对人体的健康有损,还会影响茶具的美观,因此在每次喝完茶后,用清水把茶具清洗干净并且晾干,即可保证茶具的清洁。

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