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健康下午茶——木瓜牛奶冻

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乐乐平时吃水果会有点挑剔,她不爱的就不吃,为了让她吃更丰富的水果,所以做了这款木瓜牛奶冻给她吃,没想到她异常兴奋,说是吃果冻一样,太好吃了

原料

木瓜1个牛奶1盒辅料

吉利丁粉少量制作过程

1,准备好材料,木瓜一个,牛奶一盒,吉利丁粉少量

2,将木瓜在4分之一处切成2份

3,牛奶放锅里小火加热,不要煮沸,以免营养成分损失

4,将木瓜籽小心的用勺子挖出来

5,将加热锅的牛奶放置室温后,加入少量用水融化好的吉利丁粉,并搅拌均匀

6,将搅拌均匀的牛奶小心的倒入木瓜中

7,将灌满牛奶的木瓜用另一半盖起来,小心的放入冰箱中,冷藏3个小时左右

8,将凝固成型的木瓜牛奶冻从冰箱拿出,切块,摆盘

烹饪技巧

1.牛奶小火加热就行不需要煮沸,以免营养成分丢失 2.冷藏时间尽量长一点,太短时间凝固不好,不方便切块适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 便秘 补钙 补充维生素

餐次分类

加餐零食

推荐理由

木瓜含有丰富的维生素C,其维C含量是苹果的48倍,木瓜还富含17种以上氨基酸及钙铁等,木瓜里的酵素能消化蛋白质,有利于宝贝对食物进行消化和吸收,故有健脾消食的作用,能有效的防止和缓解便秘

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