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推荐比茶叶蛋还好吃的卤鸡蛋 做法简单泡面拍档 出锅入味口感好!

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美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味。

卤鸡蛋

作者:茯苓圣母饼

鸡蛋--适量, 香叶--适量, 桂皮--适量, 八角--适量, 姜--适量,

精盐--适量, 老抽--适量, 白糖--适量, 白酒--适量,

1. 鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水,以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。倒入适量老抽。倒入一汤匙白糖。

2. 煮锅上炉,小火煮至鸡蛋熟。把煮好的鸡蛋的壳敲破。调入白酒,鸡蛋放在汤汁里卤制两天即可。

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