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玻璃茶具:我都报警5次了,你居然还不在意,别装听不见!

      编辑:茶说       来源:茶说网
 

转载自百家号作者:小武谈茶艺

在生活当中,现在很多的人会选择使用到不同的茶具来喝茶。然而在使用过程当中需要注意的问题也是不一样的,因为我们都知道茶具的种类有很多不同材质的茶具,它们特点都是不一样的,所以很多时候我们在生活当中见到的茶具都是五花八门的。现在人们都知道喝茶可以养生,因为茶叶中含有很多的营养物质,适当的喝茶对于我们的身体来说是有利而无害的,需要我们根据自己的体质来选择适合自己的茶叶,在我国茶叶种类繁多,不同的茶叶属性是不一样的,对我们的身体起到的作用也是不同的,因此就需要我们根据自己的实际情况来选择适合自己的茶叶,然后来饮用。

现在很多人会选择使用到玻璃茶具,因为玻璃茶具材质健康,而且在使用的时候可以将茶汤的原汁原味更好的展现给我们,更重要的是玻璃茶具物美价廉,价格低而且还非常的实用,所以很多人都会去选择使用它。然而在使用玻璃茶具的时候,需要我们注意很多的细节,不然的话就会发生一些不可避免的情况,玻璃茶具在使用的过程当中一定要注意以下的这5点,不然的话,会出现炸裂或者是破损的现象,这样就没办法再继续使用它来泡茶了,因此为了可以让玻璃茶具更长时间的为我们泡茶来喝,就需要我们注意以下的这几点了。

【1】用前需温杯

我们在使用玻璃茶具之前需要进行的第一步温杯,因为不是所有的玻璃茶具的材质都是耐高温的,所以需要进行这一步,这样可以有效的防止玻璃茶具出现炸裂,而且还可以更好的保养茶具。很多时候人们在生活当中使用玻璃茶具的时候,没有了解到它材质的问题,就会不管什么样材质的玻璃茶具都去直接的加热或者是用水煮去消毒,这样的话就经常会出现炸裂的现象。

玻璃茶具的材质有三种,分别是钠钙玻璃茶具,水晶玻璃茶具以及高硼硅玻璃茶具,每种不同的材质都有它们各自不同的特点,然而在这三种材质当中只有高硼硅材质,可以耐高温的直接去加热,在使用它的时候不需要进行温杯也可以,但是对于其他两种材质的话,使用之前我们都需要进行温杯的处理。这样可以有效的控制茶具发生炸裂,而且温杯可以让茶具有一个温度的适应过程,尤其是在冬天温差大的情况下,切记要进行温杯,不然的话会再用滚烫的热水冲泡茶叶的时候出现炸裂的现象。所以对于这种不耐高温的玻璃茶具来说,需要在使用之前进行温杯。

【2】泡茶前必须洗手

在我们每次使用玻璃茶具泡茶之前,需要去洗手,因为很多时候,尤其是在招待客人的时候,如果你不清洗干净的话,会让别人觉得你很不卫生,而且非常不干净,没有想要喝茶的欲望。我们都知道玻璃茶具,它的通透度极高,如果我们在使用茶具喝茶的时候,没有将手清洗干净的话,就会在茶具上面留下很多的手纹,影响茶具的美观。很多时候我们在使用完茶具喝茶之后,经常可以看到茶具上面有很多的手纹。如果你没有将你的手清洗干净的话,那么在给客人倒好茶汤之后,端给客人的这个过程当中,你手上的细菌就会在茶具上面产生,这样的话,客人也会感觉到很不卫生,然后没有喝茶的心情,因此想要喝到美味的茶汤,而且可以使用玻璃茶具更加观赏到茶汤的色泽,就需要我们在使用茶具之前,去洗手。这样的话就可以有效的避免茶具上面留下手纹。

【3】茶水别太满留有余地

在使用玻璃茶具泡茶的过程当中,我们还需要注意,茶水不要倒得太满,要留有一点余地,这样的话我们在端的过程当中也不会出现倒掉的现象。而且我们经常听到这样一句古话,就是茶满欺人,酒满敬人,倒茶的时候千万不要倒得太满,会让别人感觉你这个人很没有礼貌,一般我们倒茶时都是七分满。这样客人在品茶的时候更加方便持握茶杯,而且也可以体现出对客人的尊重,所以很多时候我们经常看到一些喝茶的视频上面,茶汤一般都是倒七分满,不会倒的太满,就是为了避免烫手,我们在使用玻璃茶具喝茶的时候,一定要注意这个问题,茶汤不要倒得太满,而要有留有余地,这样的话会让别人看起来你很尊重人。

【4】分茶要低斟莫到处溅水

我们在使用玻璃茶具泡茶的过程当中,要分几步才可以将一杯完整的茶汤冲泡出来,首先我们需要使用玻璃盖碗来冲泡我们的茶叶。我们要先清洗茶具,然后再去进行温杯,温杯好了之后我们才去进行冲泡。使用玻璃盖碗泡茶的时候,我们要注意投茶量的,多少需要根据客人的人数来确定,而且还要注意根据不同的茶叶属性来确定冲泡的水温,这样才可以将茶汤的香气更好的体现出来。玻璃盖碗泡好茶之后,需要将泡好的茶汤倒入到公道杯当中进行分茶,公道杯在这个过程当中起到的就是均匀茶汤的作用,可以让每个人喝到的茶汤味道都是相同的。

在使用玻璃公道杯分茶的时候切记要低点,不要到处溅出来,这样的话,可能使滚烫的茶汤溅到客人的身上烫伤客人。而且如果你采用高山流水式的倒茶方法的话,会在这个过程当中将茶汤的香气流失掉,没有办法更好的闻香,而且在这个过程当中,可能会不小心溅出一些滚烫的茶汤烫伤客人,因此我们在使用公道杯分茶时一定要选择低斟,切忌拿太高倒茶,这样的话会出现一些不可避免的现象,因此在使用玻璃公道杯的时候需要我们注意以上的问题,这样的话才可以更好的使用它,可以在招待客户泡茶过程当中分到美味的茶汤。

【5】洗杯别用硬物或刷子

我们在每次使用完玻璃茶具之后,要及时的去清洗,养成及时清洗的好习惯,我们的玻璃茶具上面也不会滋生茶垢。如果我们长时间使用沾有茶垢的玻璃茶具来喝茶的话,会对我们的身体造成一定的影响,因为茶垢里面含有很多的有害物质,在使用沾有茶垢的茶具泡茶的过程当中,它会随着茶汤喝到我们的肚子里,长时间使用这样的茶具的话,会对我们的身体有一定的影响,因此生活当中我们一定要及时清洗玻璃茶具,让茶具时刻保持干净的状态。而我们在清洗玻璃茶具的时候,千万不要用坚硬的东西或者是钢丝球以及粗糙的一些东西,这样的话会破坏茶具表面的一些物质,而且会使茶具表面留下一些划痕,影响茶具的美观,我们一般建议选择使用柔软的刷子来帮助我们更好的清洗茶具。这样可以让我们的茶具,更好的保持干净的状态,然后可以给我们呈现更加美味的茶汤。

因此,在生活中,我们使用玻璃茶具喝茶的时候,需要注意以上的几个问题,不然的话,会在喝茶的过程中出现很多不可避免的现象。

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