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茶行业供给侧改革要解决这些问题

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茶叶是我国重要的经济作物之一,当前,我国茶叶种植面积和茶叶产量均大幅度增长。然而,我国茶产业发展规模扩张的同时,产能过剩成为当前面临的主要问题之一。据中国产业流通协会报告,当前我国茶叶消费增长已低于产量增长,茶产业面临严重的产能过剩压力,若市场开拓跟不上,可能会出现供求失衡,影响茶产业经济效益和茶产业稳定发展。

近年来,我国茶产业最显著的态势之一就是茶产能过剩突出,卖茶难成为瓶颈。对茶产业供给侧改革的问题,茶行业专家谢付亮认为,有几个方面值得重视及研究。

站在宏观来看,茶叶的相对过剩已是事实,但从微观来看,仍需要具体的落地措施,逐步引导茶商、茶区政府认清现实,调整供给策略;茶叶相对过剩,也表明有效营销不足。“有效营销”供给需要加强,以帮助茶商及茶区解决茶叶相对过剩的问题;垃圾分类和茶叶营销,这两个关键词存在着极其重要的关系,所有要卖茶的人都需要关注并在可以操作的细节上提出对策,诸如包装、泡饮方式、传播策略等等。

如何吸引年轻人喝茶?谢付亮表示,不能一味夸大年轻人的个性,也不能一味追逐年轻人的个性。人性没有变,这是根本,只是表现形式不同而已,抓住要点很重要;高铁如何带动茶叶消费?时空观念的改变,必然会带来消费的改变,这是茶区和茶商突破困境的着力点;导购员如何带动茶叶消费?茶店老板在一线做销售,能力大多很强,但这种“强”很难复制,尤其是一些初具规模的茶叶店,导购员表达能力迫切需要提高,这也在客观上阻碍了茶叶销售。而对于供给侧改革来说,茶商要重视导购员的建议,尤其是要发自内心地重视导购员反映的负面问题,其大多是实实在在遇到的问题,能够反映出顾客的心声,这对茶业供给侧改革意义非同寻常。

(文章来源:济南日报)

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