茶说网

安徽名茶所占比例几乎过半,为何不是第一茶叶大省?来看这篇文章

      编辑:茶说       来源:茶说网
 

安徽省是产茶大省,这一点毋庸置疑,我们熟知的很多名茶都是来自安徽。东汉名医华佗在《食经》中就有“苦茶久食”的说法,这个说法也被佐证为茶叶在东汉时期就已经出现了。

陆羽在《茶经》中也有记载宣城人常去吴昌山采茶。据史书记载,在东晋时期,安徽的茶更被作为宫里的贡茶。

安徽茶为什么有名?

一、适宜茶叶茶树生长的环境

暖温带亚热带过渡的气候,使这里的土壤大部分属于酸性土壤,上篇文章也给大家讲了茶叶茶树是适合生长在酸性土壤环境中的,原因也给大家解释了,可以翻看上篇文章了解。另外海拔较高,山地占地面积较大,也为茶树的生长提供了有利的地理地势。

高山云雾出好茶,安徽省就具备这样的条件,想到安徽我会想到黄山缥缈的云山,天山一座山,地上一座山,山里住着老茶农,老茶农种着老茶树。这里降水充足,昼夜温差大,光照充足,为茶树生长提供了得天独厚的有利条件。

二、茶叶种植历史悠久

南北朝时期,并不是所有人都可以喝得起茶的,茶是专门为富贵人家准备的饮料,平民也只能羡慕着,但是到了唐朝的时候,茶已经走进了平民百姓的生活,唐朝生活繁荣昌盛,人们生活也是多滋多味,每日喝茶已经成了必不可少的休闲环节。这时候随着社会的发展,安徽茶也逐渐兴盛起来。

宋朝时期,安徽茶发展的更为昌盛,但是主动权依然还是控制在贵族皇权手中,像是土地主一样,他们卖钱种茶获得的利益无比巨大,而穷苦百姓只能沦为园子里干苦工,种茶树的茶农。

明朝时期,茶叶在政府的控制下交易变得频繁起来了,商人要想售卖茶叶必须经过政府的允许,还得在政府的指定地点进行销售,虽然如此但是交易也很频繁。

清朝时期,鸦片战争之后,对外贸易打开,随之茶叶也作为国饮迅速销往海外,世界大战之后,不仅世界面目全非,茶叶市场也一片狼藉。

至今为止,安徽茶叶十大名茶所占比例几乎过半,人人都知安徽茶。

安徽茶为何没成为第一茶叶大省?

一、名茶众多,价格昂贵

现在基本上两叶一芽的绿茶制作法都是来自徽州的松萝茶,明清时期徽茶雄霸天下,曾多次作为贡茶上贡,包括近代安徽茶都是很名贵的,但是茶以人贵,穷人百姓是喝不起茶的,改革开放以后,徽商慢慢没落,别的茶,比如龙井,小种茶都慢慢兴起。

二、不注重营销

徽安徽茶山紧挨着北纬30度线,公认这里的茶品质最优。六大茶类安徽占有五类,放眼全国也是绝无仅有。大清亡后,徽商式微,建国以后,直到如今也没缓过来。当其他地方的茶商把死的吹成活的,稻草吹成黄金的时候,安徽茶人依然在选种,茶园管理,加工工艺上深耕,唯独没有在营销上花心思。于是安徽茶看着是相当的不景气,但是徽茶的品质是神一般的存在,当很多产茶区在贴牌加工名茶的时候,徽茶依然有大把的粉丝。徽茶是可以超而无法逾越的存在。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章