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茶叶圈里的鄙视链

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喝茶的圈子,向来是互相学习、互相影响、互相腐蚀,甚至互相堕落的。无论是品饮的茶,使用的器,泡茶的水,当中都存在着一根根明显的鄙视链。

正所谓:高山仰止,景行行止,虽不能至,心向往之。每个链条下端的人想要朝上爬的心,并不亚于北京密云居民妄图搬进望京的野望。

比如我一个搞广告公司的朋友,构图若黑泽明,文思似蔡康永,可谓惊才绝艳,尤其受文艺女青(中老)年追捧,但常年一杯老绿茶,玻璃杯子泡好后,一杯水中半杯茶叶,苦涩不堪。

某日约另一朋友张某到他处聊事,聊完了两个小时中国文化向何处去等大型龙门阵,下午四点多,张某葛优瘫在他价值899元的宜家沙发上,看着朋友手中抱得紧紧的玻璃杯,皱了一下眉头,幽幽地说,“你这样喝茶,好low!”

朋友的胖脸都还没来得及颤抖一下,张某又接着说:“你这样的公司和办公室,怎么样都该配点普洱,再不济也得放点红茶、白茶什么的,看着你这样喝茶,如果我是你客户,马上就会觉得你没品位……”

朋友当时就凌乱了,事后他回忆起那个场景的时候,他说那个时候张某的脑后是闪烁着光芒的,如果他是姑娘,肯定会找他要微信。

且不说朋友后来开始狂读茶书苦练盖碗冲泡技巧开水冲手指等等,张某的说法事实上代表了茶圈鄙视链的第一个链条:喝红茶的鄙视喝绿茶的,嫌绿茶太低级;喝白茶的鄙视喝红茶的,嫌红茶太脂粉气;喝铁观音的鄙视喝白茶的,嫌白茶太淡;喝岩茶的鄙视喝铁观音的,嫌铁观音有农残;喝普洱的则鄙视所有的茶,嫌它们没劲没茶气……

事实上,如果要把视觉点放在某一个茶类当中的话,普洱茶绝对是鄙视链最多的茶种,没有之一。

从年代上来说,喝号级茶的,鄙视喝印级茶的;喝印级茶的,鄙视喝中期茶的;喝中期茶的,则鄙视喝新茶的。

从原料上来说,喝古树茶的,鄙视喝混采的;喝混采的,鄙视喝小树茶的;喝小树茶的,鄙视喝台地茶的。

从产区上来说,喝冰岛、昔归、曼松、薄荷塘、老班章、多依树、大黑山、猫耳朵的,鄙视喝古六大茶山的;喝古六大茶山的,鄙视喝布朗山、南糯山的;喝布朗山、南糯山的,鄙视喝临沧茶的;喝临沧茶的,鄙视喝景迈山茶的;然后他们所有的,都鄙视喝普洱市产的普洱茶的……

这个链条无比繁复,在这里很难把个中点滴细数清楚,原则上,倘若大家的茶所有基本条件一致的话,那么这一鄙视链将会朝仓储条件茶农人品上开始延伸,无论喝得懂不,总之我才是最核心资源的控制者。

很客观地说,真正喝茶的茶友当中,会有这样的鄙视链存在,但大多数茶友还是本着“茶无尚品,适口为珍”这一原则,真正将这一鄙视链结构玩出花样的,究其身份,最多的还是以卖茶的哥们为主。

比茶农人品,有好人牌的卖三千,有奸商牌的卖两千,身分不明的卖一千,情商高的直接卖一万。

喝体感的鄙视喝喉韵的,喝喉韵的鄙视喝汤感的,喝汤感的鄙视喝香气的。

普洱为什么卖的贵,就是因为鄙视链多,光多还不行,还得乱。谁都有机会用一款茶去否定别人的喝茶三观,否三观这是多大的快感啊!

那么,客官,你要买点茶吗?你看,我这里有片82年的拉菲,哦,对不起,是红印,包装完好,品相优美,真正的古树,当年弯弓没有和薄荷塘分开的时候,其实是用的薄荷塘现在最大的那几颗千年古树原料制成,干仓储存,是十五年前我从香港普洱大佬黑山浑手里收回来的,我们国家的首富都在他那里买茶。

你问多少钱?大家既然都是茶友,说钱就有点不好听了,我们这是行内交流,交流。按最好朋友的交流价,1900一片……哎,你别走呀!800,就800吧,好不好?

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