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木栅百年制茶世家交棒 24岁张家恺出征全国茶叶竞赛

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年仅24岁的张家恺技术炉火纯青,不过起初他对制茶毫无兴趣,更因年少叛逆让家人忧心不已,然而随着年纪增长,加上看到家中长辈制茶的辛苦,高中后由父亲张哲嘉手把手,一步一步传承「铁观音茶」制作技术,逐步接下家中产业,如今已是可以独当一面的制茶师。

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