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恢复古法、定位“四高”——六堡茶“新秀”的大志向

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早在上世纪90年代,梧州只有少数几个厂生产六堡茶,但是现在走进梧州市,你会发现进军六堡茶行业的企业在增多,而广西梧州市广梧茶业有限公司正是其中的“新秀”,在短短6、7年的发展历程中,却有着不一般的成长经历和六堡茶情怀。

8月3日下午,广梧茶业法人代表谭永忠接受了记者采访。说起投身六堡茶行业,谭永忠表示是因为几年前受到了一个小刺激——当时他们了解到,外省(比如陕西)也有茶企制作销售六堡茶,而作为原产地的梧州,却仅有少数几家茶企在生产。六堡茶是梧州乃至广西的名片,距今已有1500多年历史,曾和普洱茶作为黑茶类代表上贡进京,具有深厚的文化沉淀。外省企业都看好梧州的六堡茶,作为本地人为何不做呢?

同时,广西土特产虽然多,但多数是沉重且不宜长期存放的农产品,而六堡茶恰恰相反——耐存放、易携带,如果存放得好还有巨大的升值空间。

广梧茶企法人代表谭永忠(右一)接受记者采访。

谭永忠表示,大数据、大智能、大健康将会是国家未来发展的方向,六堡茶是大健康产品,是实体经济,符合国家发展规划,未来前景可期。

另外一点,进军六堡茶市场,需要在六堡镇建茶园,在梧州市内建厂房,能带动当地居民依靠种茶、制茶脱贫致富,也能为国家稳就业做一点力所能及的贡献。

六堡镇梧桐村的村民在对初制茶进行挑拣。

基于以上原因,经过充分调研之后,为传承和发扬本土文化,以及挖掘六堡茶的商业价值,2011年,谭永忠与几位志同道合的资深茶友成立了广梧茶业有限公司。

“古法传承、高标创领”是广梧长期以来坚持的企业理念。之前一些新入行的茶企为了尽快将产品上市,采用“速成法”制茶——即抛弃很多传统工艺,简化发酵过程,丢掉了六堡茶的原汁原味。不少消费者因此被误导,以为六堡茶就是这样的口感。

为了给六堡茶“正名”,广梧拜访了不少制茶老工艺人、老茶人,恢复古法工艺制茶。“要做就做精品、高端的茶。”谭永忠把广梧六堡茶定位为“四高”——即生产高品质茶品、服务高品位人士、定位高品格消费、提供高端茶叶礼品。

酒香不怕巷子深,茶亦如此,广梧坚持用产品说话。因此,在今年4月初举办的斗茶大会上,凭“陈年金花六堡茶”摘得“珍稀品鉴组臻品大奖”、凭“社前古树六堡茶”摘得“优胜奖”。

广梧“陈年金花六堡茶”摘得“珍稀品鉴组臻品大奖”。

为加快企业发展步伐,广梧还将在购置的厂区内建设集研发、生产、加工、仓储为一体的约7000平方米的标准厂房,预计每年年产提高50-100吨。在未来5-8年内,广梧计划将年产量做到500-800吨。

种植、生产、销售、流通……广梧在扩大生产规模的同时,也为社会增加了就业机会。广梧投资100万元在梧桐村的初制所已开始投建,年产量预计为100吨。

而广梧设在六堡镇的基地,大约每年收干茶20万斤,能带动1000多人就业,为他们带来2000万元整体收入。广梧在发展的同时,也在尽自己的社会责任,带动村民脱贫致富。

广梧茶企建在六堡镇梧桐村山上的茶园在逐步扩大。

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