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网红奶茶配方被公开售卖 包括喜茶和茶颜悦色等

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近日,有网友反映称,在网购平台上有人售卖奶茶配方,包括喜茶、Coco、皇茶、茶颜悦色等多个品牌。北京青年报记者发现,店家宣称网售奶茶配方系内部资料,不仅包括文字版奶茶制作方法,还附有视频以及员工手册等。

对此,多家奶茶店相关工作人员表示,不会在网上售卖相关配方,获取配方的途径是成为加盟商拿到公司授权。

网红奶茶配方被公开售卖

近日,网友刘女士反映称,在一家网购平台上搜索某奶茶品牌,却发现有多家店在售卖奶茶配方,而且很多店都宣称自己卖的是 正品 。

昨天,北青报记者搜索看到,网上售卖的奶茶配方包括喜茶、Coco、一点点、皇茶和茶颜悦色等多个品牌,价格在60元左右。其中一家售卖配方的店家称,售卖资料包括20个品牌的原版配方(含配方资料、员工手册、开店设备、原料设备),出新品还可以免费永久更新,下单后可以加入售后交流群,还有 老师 在线解答,借鉴别人的成功经验。

那么,店家售卖的配方真的和奶茶店一样吗?一店家对北青报记者表示,配方是经过多次尝试后得出的最合理做法, 口感和店里的一样 ,对于配方来源,店家只称, 只需追求味道就行了,只管学习就行,不用管其他的。

另一家售卖配方的店家则称,配方都是正宗的,比例精确到克,来源则是 内部渠道来的 。店家还称,现在市面上很多家卖配方的都是从他这里倒卖出去的, 有的就是在我这里购买的资料然后拿出去卖,没有任何售后服务 。北青报记者注意到,不少店家售卖的配方月销量在一千笔以上。

配方资料卖给谁?店家称,除了有人想要自己在家做一杯冷饮外,还有一部分是开奶茶店的商家,想在口味和品种上靠近 网红 奶茶。

北青报记者注意到,有买家留言称,按照配方制作的水果茶成为店里爆款。另一位买家称,配方种类较多,为自己的奶茶店提供了多种选择。

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