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日照市“匠心茶人”制茶大赛决赛举办 30名选手同场竞技

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日照市“匠心茶人”制茶大赛决赛

公正人员宣读决赛实施细则

工作人员对鲜叶称重

选手排队领取鲜叶

仔细查看鲜叶情况

选手认真进行炒制

日照市“匠心茶人”制茶大赛决赛

参赛选手认真制茶

评委全程进行监督、打分

大赛吸引众多市民游客参观

拿出手机记录

市民游客与选手交流

评委认真进行审评

评委认真进行审评

大众网·海报新闻日照7月28日讯(记者 张斌)为进一步提高日照茶叶加工技能水平,弘扬工匠精神,促进日照市茶产业发展。28日,日照市在日照国际博览中心举办了“匠心茶人”制茶大赛决赛。经过层层选拔,来自全市的30名制茶好手同场竞技。

本届“匠心茶人”制茶大赛由日照市农业农村局、日照市人力资源和社会保障局、日照市总工会、日照市妇女联合会主办。

作为首届日照国际茶博会的重要组成部分,本届“匠心茶人”制茶大赛邀请了中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银,泰山学者、山东省现代农业技术体系茶叶创新团队首席专家、青岛农业大学教授丁兆堂,山东省现代农业技术体系茶叶创新团队岗位专家宋鲁彬,山东省果茶技术推广站高级农艺师李玉胜担任大赛评委。

本次决赛历时一天,共分为四个步骤,比赛成绩由笔试和实际操作两部分组成。首先由公证人员宣读决赛实施细则,本次比赛在公正人员的全程监督下进行。然后进行了制茶大赛决赛、专家茶样评审等环节。

比赛现场,30口锅依次排开。来自全市的30名制茶能手纷纷一展身手,一丝不苟,用心进行每一次翻炒、揉捻;大赛评委认真负责,现场进行监督和打分,日照绿茶的香气也引来了众多市民游客围观。

最终,来自日照维罗娜茶厂的陈立迎荣获第一名,据了解,陈立迎是制茶方面的山东首席技师,2013年获得日照市首届茶叶技能大赛炒茶第一名。刘祥红、虢德勇获得二等奖,杨显明、刘明旗、张全栋获得三等奖。。

据悉,作为“南茶北引”项目的典范城市之一,日照市茶园面积已达到27.8万亩,年产量达1.55万吨,干毛茶总产值达30亿元,面积和产量分别占山东省的60%以上和75%以上,已成为全国高纬度地区面积最大的优质绿茶生产基地。

2016年,“日照绿茶”被评为山东省首批知名农产品区域公用品牌;2017年,“日照绿茶”荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”;2018年,“日照绿茶”跻身中国地理标志产品区域品牌百强第65位,2019年更是上升14个位次,达到第51位,实现历史性突破。

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