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好茶配好器,爱喝茶的你,选对茶具了吗

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中国是最早发现茶的国家,喝茶的习惯也是从最初为了提神、缓解疲劳到后来变成一种文化,随着人们生活水平的提高,对喝茶也越来越讲究,茶叶的好与坏除了与自身的品质有关外,与所使用的茶具也有着很大的关系。水为茶之母,器为茶之父,茶叶再好终究有期限,但茶具却可以长久的陪伴我们,茶具的好坏也是决定茶汤好坏的要素之一。

【1】好茶具的三个条件

首先,一套好的茶具是为了能够冲泡好的茶汤,泡茶时不易留茶渍,不易烫手;其次,茶具摆放在一起要有整体感,单个拿出来也要经得起观赏;最后一套好的茶具要有好的寓意,在装茶汤的同时,也可以传达出美好的祝福。

【2】不同的茶选择不同茶具

基于好茶具的三个条件,特别推荐大家选择玻璃茶具,玻璃茶具最大的特点就是透明,在泡茶时散热块,有利于水温的掌控,能够保持茶叶原有的茶香,而且在烧制的过程中不会添加有机的化学物质,使用玻璃茶具泡茶或者是喝其他饮品,不必担心化学物质会被喝进肚子里。玻璃表面光滑很容易清洗,不会残留细菌和污垢,最重要的是玻璃茶具物美价廉,非常适合各种花茶的冲泡,晶莹剔透的玻璃茶具,可以观赏茶汤的色泽,茶叶的美姿,皆一览无余,尽收眼底。

紫砂茶具由于双气孔结构,吸水性强,透气性佳,对茶汤有一定的提升作用,最适合冲泡重发酵、重培火的茶,比如普洱老茶,老白茶,黑茶等。

【3】茶汤口感与杯形有关

茶汤的口感除了与茶叶本身有很大的关系外,与茶杯的杯型有直接的关系,茶杯的杯壁厚给人敦实的感觉,拿起来也比较有质感,嘴唇与杯壁接触会感觉特别的润滑,茶汤滑入口腔时给人一种顺滑的感觉,特别适合喝饱满的茶,比如白茶,熟普茶等;茶具的杯壁薄,无论是从视觉上来说还是拿起来的感觉都非常的精致、灵巧,嘴唇与杯子接触会有一种特别爽口的感觉,特别适合饮用口感比较鲜爽的绿茶或者乌龙茶等。

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