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绿茶之王信阳毛尖,河南人最喜欢喝的茶,选择好茶六条方法

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雨后的清晨,来到茶园中漫步,看到茶树的露珠眨巴着眼睛,给我问候。抬头望见的是碧空,白云,在茶树的衬托下似乎多了一层韵,浩渺中,一缕晨雾徐徐飘来。雨后的茶山更让我向往,天蓝蓝,云淡淡,雾渺渺,用茶香来代表我的思念。

思念着我的家乡河南,想起了河南,就想到我们的生活茶饮,信阳毛尖。它属于绿茶,还在茶叶中排名前十,这是我们当地的骄傲,也是我们国家的骄傲。这种茶属于江北茶区,信阳地处南北交界之处,气温没有江南茶区的温度高,因而生长周期就会加长,这也是好茶的一个要点。

信阳毛尖最出名的就是浉河港区的茶叶,口感最佳,但是只要是信阳茶,你一口就能品尝出来,这就是特别之处。

好茶的采摘标准:

第一,鲜嫩,一芽一叶的采摘,并且时间要求很高,茶青从萌芽到采摘时间很短,2天之内要采摘完毕,否则影响茶叶的鲜嫩程度。

第二:有芽头的叶片才能采摘,如:一芽一叶、一芽二叶,没有芽头只有也叶片的属于营养不良。

第三:生长的老叶子不采,这种老叶没有绿茶的鲜嫩。

第四:阴雨天不采,湿气太重会让茶叶发黑,失去了鲜、失去很多茶香。

第五:采摘后需要避光,立即加工,才能更好的保持鲜嫩。

怎么判断是不是好的信阳毛尖,从以下6个方面:

第一,产地。信阳山水滋润出好茶,毛尖主产区在浉河港和董家河境内,这个产区的为正宗茶。

第二,条