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喝了这么多年,你真的懂茶吗?茶的功用和种类都有哪些?

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在我国,茶的种类真可谓是灿若繁星,绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和乌龙茶......不一而名,种类繁多,而它们的各自功效、适合人群也是各有不同。

作为国人,相信我们每个人都从小就开始接触茶,但喝了这么多年,你真的弄懂了它们吗?

每一种茶,都有自己的独特功效

绿茶—抗衰减脂

所谓绿茶,其实是从制作工艺上分出来的,只经过杀青,而没有经过发酵工序的茶都是绿茶,如西湖龙井、碧螺春等。

绿茶可以说是我们生活中十分常见的一类茶,因其抗衰老、降血脂、保护心血管等功效受到人们广泛的喜爱。

白茶—三抗三降六养

白茶作为一种微发酵茶,有着一个非常好辨认的特征,就是其干茶叶上可见的白色绒毛,这也是其名字的由来,白毫银针、白牡丹等是白茶中比较著名的品类。

白茶的特征是茶汤清透鲜醇,并且具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)六养(养心、养肝、养目、养神、养气、养颜)的功效。

黄茶—健胃促消化

能够冲泡出黄叶黄汤的黄茶,也是一种轻微发酵的茶,只是中间多了个闷黄的工序,在闷黄中产生的消化酶等物质,赋予了黄茶显著的护脾胃、促消化、杀菌消毒等作用。

青茶(乌龙茶)—防蛀抗过敏

青茶又被称为乌龙茶,是一种半发酵的茶品,叶片中间绿边缘红,能够冲泡出鲜浓甜淳的茶汤,诸如乌龙、大红袍、凤凰单丛、铁观音等都属于青茶。

青茶

可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,特别是青茶中蕴含的丰富茶多酚,在

抑制蛀牙元凶——齿垢酵素产生和改善皮肤过敏方面都有作用。

但应当注意的是,含有大量茶多酚的青茶不宜入睡前和空腹饮用。

红茶—温胃抗菌降血糖

红茶是全发酵茶,发酵过程中形成的红茶色素塑造了其红色茶汤茶叶的特征。

正山小种、大吉岭、斯里兰卡都是红茶中比较知名的种类。

品性温和,滋味醇厚的红茶不仅有开胃促食欲、利尿、消除水肿等作用,搭配奶一起饮用,对脾胃虚弱的人也有一定温胃作用。

黑茶—降血脂祛油腻控烟酒毒害

采用后发酵工艺的黑茶对人体可谓益处多多,不仅能

助消化、解油腻、顺肠胃,在保护人体心血管、抗氧化衰老,杀菌消炎方面都有不错的作用。

对于喜爱烟酒的人来说,坚持饮用黑茶也能有效降低烟酒对人体的毒害。

最好的茶,还是适合您的那一款

面对市面上种类繁多的茶品,绝不是说看到哪款价格高,哪款就一定好。

我们只有了解了各类茶的特点特性,才能根据自身的需要选择合适的茶,起到健康养生,调益身心的作用。

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