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静室花解语品茗话短长 小罐茶带你领略四大名著里的茶

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中国的四大名著分别为《红楼梦》、《水浒》、《西游记》及《三国演义》。而茶在中国的四大名著中也多有体现,其中又以《红楼梦》为最,可以说是“一部红楼梦,满纸茶叶香”,其中包括茶的分类、茶礼茶俗、茶诗茶具等等,细节精微,意蕴深远,由此可见明清时期茶在人们生活中的地位。

静室花解语,品茗话短长。清潮年间,茶文化已经成熟而丰厚。在《红楼梦》中,“栊翠庵品茶”是一个写茶非常精彩的部分,可以说栊翠庵品茶集中国茶文化之大成。这段故事开端很简单,就是贾母乘兴陪刘姥姥逛大观园,来到栊翠庵,受到妙玉隆重的接待。曹雪芹借妙玉之口详细论说了茶道所讲究的选器、用水、品茗等,让人大开眼界。所以说,在《红楼梦》中,字里行间都飘散着茶的芬芳和甘洌。

有人说,《水浒传》是一部描写宋朝人“吃喝”的百科全书。而中写茶也很细致,里面提及的茶汤多姿多彩。潘金莲四次到隔壁的王婆茶铺,便提到四种茶汤:梅汤(茶中放几粒乌梅煎制而成)、和合汤(一种甜茶)、姜茶和宽煎叶儿茶。所谓“姜茶”,乃是宋元流行的“七宝擂茶”中的一种比较高档的茶品。以一些姜片作佐料,再加一些糖同茶叶放在一起,用沸水冲泡。水浒传茶文化、茶气息的繁盛从市井到庙堂,在生生不息中演绎着宋茶文化对宋朝的影响。

中国饮茶在唐代以煮茶为主,这一时期主要是饼茶,而《西游记》中多是提壶冲泡。第16回中,唐僧一行来到观音院,遇见一老僧,叫献茶时,一个小童“提一把白铜壶儿,斟了三杯香茶”。这里所用的茶具如茶杯、茶钟等,在唐宋时是没有的。可见《西游记》作者吴承恩,生在明代,写唐代的事情,未免偶尔会穿帮。

《三国演义》中茶出现的次数比起其它三部巨著来说不算太多,也许罗贯中也查阅了历史典籍,知道在三国时期喝茶是没有太多可以讲的,所以三国里面对茶的描述都比较简单,一般就两个字“茶罢”,然后主人公该干嘛干嘛去了。有意思的是,虽然典籍没有记载,但现在湖南的擂茶却留有三国的传说。据说三国时,张飞领兵途经武陵桃花源时,部队瘟疫流行,进退不得,苦不堪言。当地山上住着一位鹤发老人,素闻张飞大名,有心要去医治将士之病,于是献上祖传秘方———擂茶。张飞和官兵饮服后,病情大好,遏制了瘟疫的流行。

中国是茶的故乡,饮茶已有数千年的历史。因此,无论是四大名著也好,还是一些诗词歌赋等等,对茶都多有描述。特别是关于茶的诗词,就有数千首之多。

但通过这些茶饮场景的描写,我们可以看到,古代人喝茶是极为繁琐的,事实上,不仅仅是古代,就是到的近现代,茶艺、茶道等,同样奢华而又繁琐,因此,不少年轻人对于中国茶敬而远之。而现代派中国茶小罐茶,致力于让好茶有标准,以统一的价格和统一的品质,让喝茶变得更简约,更时尚,因而赢得了越来越多年轻人的喜爱。

作为现代派中国茶,小罐茶的初心是让更多人简单方便喝到好茶。为此,小罐茶致力于开启并引领中国茶业现代化,努力用创新解决消费者买、喝、送的痛点,让好茶有标准,让不同的人在不同场景下都能简单、方便、放心地喝到好茶。更重要的是,小罐茶以消费品思维、工业化思维和标准化产品,创新满足不同消费需求的产品,持续升级产业链,推动中国茶重新走向世界。“让中国茶重新走向世界----不是原料,是品牌;不只是产品,还有中国文化!”这是小罐茶的梦想,更是为之奋斗的使命。

对于中国的四大名著,无论你读过或者没有读过,在这个初秋的时节,泡一杯小罐茶,看看这四大名著中关于茶的场景描写,是不是一件非常惬意的事情呢?

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