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在喝茶的时候,你知道茶具的使用顺序和茶具的使用方法吗?

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今天小编给大家分享一些关于茶具的使用顺序和简单的使用方法,希望对大家有所帮助。沸水对于泡茶有多么重要大家都是了解的,在此不再啰嗦了。

那么泡茶的第一步,就是用水壶将水烧沸。文人苏轼曾经说过,“活水还需活火烹”,煮茶的水温是相当重要的。我们都知道,泡茶的水最好是沸腾的开水,因此,盛开水的水壶也必须是能耐高温的,至于材质,要求倒不是那么严格。第二步也是非常重要的。自古以来文人都喜欢借品茶体现自身的高雅气质,这第二步的作用也只有真正懂茶的人才明白,就是在泡茶之前与众人欣赏茶叶的形状,借此来渲染高雅的氛围。第三步就是泡茶了,把茶叶放入茶壶之中,倒入开水,盖上茶壶盖子,此时,用杯盖轻轻地拂去表层的茶叶,可使茶水的颜色清澈不浑浊。用紫砂壶泡茶时,将茶叶用沸水冲泡,再用滚烫的开水从紫砂壶的外面淋下,这样做的好处是能够使泡茶的温度更高,并且也有利于茶叶香气的散发。

当茶水泡好时,我们一般把茶汤倒入闻香杯,品茶很重要的一部分是要靠嗅觉去品的,这个时候闻香杯的作用就发挥出来了。接下来,我们就要将清香的茶汤送入口中了。当客人较多的时候,可以把泡好的茶汤倒入茶海,以免在茶壶中放置太久,茶的颜色会变得浑浊。最后,我们便可以分茶吃了,分茶器有很多,其中包括品茗器、茶盏等,很多地方习惯使用茶盏,如果使用茶盏泡茶,那就方便多了,直接把茶叶放在茶盏的碗里,用开水冲泡,盖上盖子,放入茶托,客人直接饮用。如果是用茶壶泡的,则倒入茶杯或者公道杯中,端给客人品尝即可。

了解了茶具的使用顺序,那我们是不是应该再来了解一下茶具的使用方法呢?

茶杯的种类非常多,但是随着人们生活节奏越来越快,在挑选茶杯的时候,人们也逐渐习惯选用易于清洗的材质制成的茶杯。茶杯的使用方法很简单,无非是用来盛茶。但是紫砂壶比较特殊,很多人是用紫砂壶直接泡茶然后饮用的,用紫砂壶泡茶的时候,还要在壶外面淋上开水,这样泡出来的茶更香。茶漏我们可以看作是一个泡茶时专用的漏斗,就是把茶漏放在茶壶口上,以免在放茶叶的时候会漏掉茶叶。用茶盏泡茶时,将茶叶放在碗内,用开水冲泡,盖上盖子,放置五六分钟,茶就泡好了。

泡茶时,将所有的茶具放在茶盘之上,这样漏掉的水不会流到桌子上,茶盘的材质也有很多种,有竹制的,有钢制的。茶则的作用是在泡茶之前盛放茶叶。茶夹与茶筷、茶勺的作用基本上是一样的,可以从茶壶中夹出茶渣,方便清洗。茶巾就是用来擦干茶具上面的水分,保持茶具干燥。我们经常会遇上茶壶嘴被堵这种问题,茶针的作用就是用来疏通的,保证不会有残渣留在茶壶内,使用时用来擦拭茶具即可。煮水器现在多是电热的,用时接通电源即可,大多煮水器都是待水开后自动关闭电路的。

茶船在温杯的时候使用得比较多,比如说在用紫砂壶泡茶的时候,往往在最后要把开水从紫砂壶上方淋下来,这时候就需要把紫砂壶放在茶船上,盛接淋下来的水。茶海是在茶泡好的时候使用的。泡茶的时间不可过长,在茶泡好时,要及时将泡好的茶水倒入茶海中,这样茶的浓度才会适中。如果家里没有茶海的,也可以用一般的茶壶来代替。茶匙用来清洁茶壶里面的茶叶残渣。茶荷是放置茶叶的用具,这个过程有很高的艺术成分在里面,因为将茶叶放在茶荷上时,我们还能观赏到茶叶的颜色和形状。茶具的范围非常广泛,我国的茶具艺术价值也非常高,虽然茶具的分类特别细,但是爱茶者能在各种各样的茶具中找到乐趣。喜欢喝茶的朋友们,欢迎大家在评论区讨论茶叶的相关知识。

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