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小罐茶新品多泡装,这款铁观音香味浓郁悠长

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浓香型铁观音属传统半发酵的安溪铁观音茶,随着新型制茶装备的运用以及制作工艺的创新,与传统铁观音的味道有所不一样。

如何看待现在铁观音制作工艺的传统与创新?据安溪铁观音制茶工艺大师温文溪介绍,优美的茶园环境更又利于茶树的生长,走进温文茶业,台湾媒体记者与国家级非物质文化遗产传承人、铁观音制茶工艺大师魏月德面对面交流,了解安溪铁观音的制作工艺、两岸铁观音茶种迁移历史及对安溪铁观音未来构想。

源自安溪产地,正宗铁观音,严苛按照传统纯手工制作,选用铁观音茶树品种进行扦插繁殖栽培和采摘,七泡有余香茶叶成品经过重重检测,品质有保证货到付款,安全无忧。

铁观音按照成品发酵的程度和制作工艺,分为清香型、韵香型、浓香型等三大类型。而人们所说的正味,其实是对铁观音一种制作工艺的称号。

清香型铁观音的外形条索肥状结实,整齐,梗皮红亮;色泽乌油润或砂绿润;内质香气馥郁、浓郁;冲泡出来香气悠长持久。传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润,汤色金黄或金黄泛绿,金黄色是主色调,摊开叶底可以看到一些因发酵而红变的边沿(即绿叶红镶边)。

现在,市场上大部分铁观音制作方式都是遵循相类似的制造工序,只是在晒青和做青摇青时程度减轻,这类成品被称为 正味 铁观音,发酵程度较轻。

它的制茶工艺是通过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等程序,制造出了质量非常优异的茶。所谓的摇青要分为摇匀、摇活、摇红、摇香四次进行。

作为现代派中国茶,小罐茶的初心是让很多人简单方便喝到好茶,时光变迁,初心不改,我们致力让更多人喝到健康好茶。而今,小罐茶还致力于开启并引领中国茶业现代化的发展,努力用创新的思维和方式解决消费者买、喝、送的痛点,让好茶有标准,让不同的消费者在不同场景下都能纯粹、方便、放心地喝到好茶。

小罐茶的多泡装系列里的正宗铁观音,严格按照统一标准的制茶步骤,从采摘、制作工艺到审评等环节,都有制茶大师的全程参与,七泡有余香的普洱茶也是颠末重重检测以包管品质。多泡装给出的市场价为150元∕罐,并且是同一售价,是消费者允许接受、会花钱购买的价钱。在种类复杂的茶叶消费市场,茶叶多,价格混乱,而小罐茶统一和透明的价格免去了消费者买好茶时,对价钱混乱的担忧。

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