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茶道茶道,茶之道为何之道

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茶之起源,历史悠久;道之起源,亦历史悠久。偶听朋友饮茶谈道,意气风发,仿若古时狂士,弹手间,江山历史尽在掌中,侃侃而论茶道,颇有一杯清茶论道,得正大道之势。本身亦是爱茶之人,不免勾起兴趣,想要谈一谈论一论这个茶之道,为何之道?

茶道起源于中国,古人很早之前就将饮茶与修身养性结合道家一起,发展出一套模糊的理论。据唐朝《封氏闻见记》可考“ 茶道大行,王公朝士无不饮者。”此话的意思是当时饮茶之道,风行于一时,王公贵族和朝廷学士无不效仿学习。

茶之道

最早的茶道,所谓道之一字,更应该理解为方式和方法。与平常古人之所说的“大道可行”“道可道,非常道”的道家的说法,不是一个概念。在茶道之前期,如唐宋的历史期间,人们大多比较注重仪式和程序,如何倒水,如何温杯,应该选在什么环境下喝茶,更着重落点在一些约定俗成的规矩和仪式。

如之前的茶宴一般分类比较细,宫廷之茶宴,是僧人寺院之用茶等,类似此种,与我们今天讨论的茶道不是一个概念。从历史可知最早的茶道之起源,乃是陆公自创的“煎茶道”,煎茶道手续繁复,从陆公所创的煎茶道可知,当时的人们对茶之一道,一般都停留在讲究礼仪,方式,口感上面。

以当时的茶道而言,便是身份的象征,停留在需求的层次阶段。当然名人雅士们也会玩,他们还发展出诸如斗茶道。即各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术,斗茶又称为茗战。茶之一到,被玩得不亦乐乎。

茶之仪式

茶道更蕴含了学术上的,思想上的理论。茶道,茶道为何之道?慢慢的茶之道已不仅是一套规定的程序,它吸收了儒家的学说和道家的学说,开始变得有灵魂了。我们今天所常谈的茶之道,便是融合了学术与精神,儒家与道家之学说,再糅杂了饮茶本身之特色所形成的茶之道。

诸如茶道的核心思想——天人合一,此为道家注入的学说。此思想极大的支撑了茶道的内核,也更贴近了人们所饮茶追求之道。崇尚自然,返璞归真,热爱天地自然。所以从古时起,直至今日,中国茶人最追求也最能领略到“情来爽朗满天地”的激情以及“更觉鹤心杳冥”那种与大自然达到“物我玄会”的绝妙感受。这是一种非常玄乎的感受,非爱茶之人,追求茶道之人不能领会。

茶之思想

茶道,茶道,此茶之道便是学术之道,思想之道。它教人从饮茶中发掘自然的美好,追求一种物我两忘的境界。在茶道中一切要以自然为美,以朴实为美,动则行云流水,静如山岳磐石,饮茶谈天要求一举手,一投足,一颦一笑都应发自自然,任由心性,绝无造作。所以爱饮茶的人,一般都比较恬静淡泊,急躁的人入不了茶道。

茶道更是生活之道。斗茶道也罢,煎茶道也罢,天人合一也罢。最后的落脚点便是人,不管人之道,亦或物我两忘,茶道便是生活之道。茶之道是带着烟火气息的,不是空灵绝后的。茶之道最终的目的便是修身养性,娱乐自己。

大师坐而论道,侃侃而谈,以茶证道是道,大师之道;升斗小民,早晚饮茶,围炉而坐,叙旧聊天亦是道。茶之道不能将之束之高阁,不能认为是名人雅士才能触摸到。茶道就是落在实实在在,真真实实的我们身上。高山流水饮茶与街边小摊品上两口,无甚区别。

茶是生活之道

茶之道,若脱离了生活,便不再是道,沦为术。若煮茶只是一种高官贵族的技艺,又如何能称之为道?爱茶之人,必要落于生活才能触摸到茶之道。

在一饮一啄中品味茶叶带来的恬静与美好,享受茶汤入口时的甘醇和苦涩,通过爱茶学习如何爱上自然,爱上生活。将心放宽,将生活中的不顺放心,重新鼓起信心,笑对生活,热爱生活,此才为茶道之真谛。

茶道在心

试想一下,水初沸,杯初温,热水冲进茶叶,散发出茶香阵阵,与三两知己,天南海北的聊天,无所禁忌,谁敢说非茶道呢?茶道不仅在技艺中,茶道更在心,细细品味即可,茶道更在生活中,每一缕世俗的烟火气息,都是茶道。不同之人对茶之道,理解不同,如我朋友,邀上我等,大谈茶道,难道不亦是输出他心中茶道的一种么?茶道哪有那么多讲究?爱茶之人,此之一爱便是道了。

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