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玻璃茶具泡茶,光看茶汤就能鉴别茶叶品质?值得一看

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爱喝茶的人都知道,想要品尝到真正美味的茶汤,就必须有好品质的茶叶,然而茶叶并不是每个人都会挑选的,对于一些有经验的人来说,他们光看茶汤就可以鉴别出茶叶的好坏,那么,究竟该如何鉴别呢?除了茶叶之外,茶具的选择也固然重要,人们喝绿茶时首选玻璃茶具,今天,就跟随小编的步伐一起来了解该如何判断吧?

【1】茶汤和品质的关系

玻璃茶具喝茶的时候,之所以看茶汤就能判断出茶叶的品质,就是因为玻璃茶具冲泡出来的茶汤,可以反映出茶叶在原产地、制作工艺、储存运输的过程当中的各种问题。产地生态良好,茶树生长茂盛,制作的茶叶就会清澈明亮,而制作工艺精良,没有明显的缺陷,冲泡出来的茶汤亮度好,不会发暗,储存过程当中,适当的方法存放,这样冲泡出来的茶汤才会干净。

【2】观察茶汤3要点

在用玻璃茶具喝茶的时候,可以观察茶汤的三个要点来判断茶叶的好坏,第一是亮度,说的就是茶汤颜色的亮与暗,但千万不要和颜色混淆,第二是色度,不同的茶叶有不同的色度,如果不符合正常茶类的基本特征,那这款茶叶就是有问题的,第三是清澈度,在使用玻璃茶具喝茶时,这个特征是我们肉眼就可以识别的,但好的茶叶也是允许底部有少许的茶末的,而从上往下看却是清澈见底。

【3】绿茶的汤色特点

我们都知道玻璃茶具搭配绿茶是最好的,然而在使用玻璃茶具泡绿茶时,要学会查看汤色,绿茶是绿叶绿汤,制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。颜色翠绿鲜明,清澈透明。用玻璃茶具冲泡,可以直观的观察,有利于我们更好地判断绿茶品质的好坏。

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