茶说网

「一日禅」小壶回归大众视野,成为茶人中意的紫砂茶具

      编辑:茶说       来源:茶说网
 

紫砂壶大小不一,

各有妙用。

如今,小壶,

正在回归大众视野,

进入更多的茶空间,

成为茶人中意的紫砂茶具。

蔡志君创作的思婷壶。

因茶选壶,是泡好一壶茶的关键。一般认为,容量在100-200毫升的紫砂壶,称为小品壶。用多大的紫砂壶,在茶人之间一直存在大小之辩。

其实,不同大小的紫砂壶,都有其实用和妙用的地方。茶叶品种、饮茶人数、品茗杯的大小等,都是选择紫砂壶容量的考虑因素。

紫砂壶玩家介绍,用什么壶,也有明显的地域特色,比如,潮汕地区多用小型壶,北方多用大壶,普洱茶兴起后,容量在200-300毫升的中型壶,一度成为市场热销产品。

蔡志君的原矿老朱泥小壶。

国家级工艺美术师、江苏紫砂艺人欧咏,近日在厦门了解紫砂市场时,也惊讶于厦门的茶空间热。

欧咏

厦门人喜欢利用各类场合和空间置景装饰,布置出许多禅意、雅致的茶空间,随之而来的,是紫砂小壶的需求量大增。

不少茶器具经营业者表示,越来越多的茶人经过系统学习茶艺美学后,发现精致小巧的壶,用起来姿势更为优雅、美观,因此,小壶在近年的市场中,更受茶人的喜爱,开始回归大众视野。

欧咏介绍,壶的大小和价格并没有绝对的联系,不同的壶价格差别体现在泥料、工艺和制壶人等方面,小壶热,与茶文化有直接关系。早期,欧咏擅长制作紫砂小壶,因为市场需求,他的壶越做越大,以至于有很长一段时间几乎很少做小壶。随着市场的改变,他说,正考虑重新回归小壶制作,让紫砂壶更加大众、亲民。

徐小明创作的仿古小壶。

大壶保温性较好,适合多人共同品饮,而小壶,也有其功能特性,其中,最受茶人推崇的是,小壶“凝香聚气”,便于茶人试茶、品味。明代冯可宾在《茶笺》一书也推崇小壶:“壶小则香不涣散,味不耽搁。”

从携带和赏玩的角度来看,也是小壶热的原因之一。小壶精巧,易于携带,又能一手盈盈在握,把玩紫砂壶以达到人养壶气,壶养人性,相互陶冶的境界。文人雅士的茶艺生活,自古就有赏玩紫砂壶的乐趣。明代冯可宾说过,“茶壶以小为贵,每一客壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。”

茶艺师

叶莹

从喝茶人数来选择,假若只是一个人喝茶,推荐120毫升左右的壶,两个人使用推荐150至180毫升,多人使用选购200毫升以上。

季伟成创作的“井泉”小壶。

链接:收藏达人养壶之福

家住思明区嘉莲街道的叶文建,是一位紫砂壶收藏爱好者,他用两个立柜整齐摆放藏品,大小款式不一,数量足足有两百余把。

叶文建是土生土长的厦门人,热衷泡功夫茶。对茶具的讲究,始于十几年前,他从一位江苏朋友那里发现了紫砂壶的乐趣,慢慢走上收藏之路。他说:“最多的时候一个月入手3把壶,花了很多心思在玩壶。”叶文建收藏的壶,以老壶为主,有不少是明清时期的名家名壶。正因为这样,收藏时对他的眼力要求很高,他就一边搜罗好壶,一边研究紫砂壶的文化,沉浸在壶的世界里,只要认为东西“是对的”,他都会收,有时候他会因为得到一把心意好壶而开心好一阵子。

在叶文建看来,每一把壶,都大有名堂。壶太多了,不能经常使用,每隔一阵子,他都要分批次取出,用茶汤清洗、赏玩,自得其乐。他说,玩壶,更重要的是感受制壶者的匠心,了解背后的文化,品味用壶的乐趣和福气。叶文建的藏品中不乏有小壶作品,比如他的一件水平壶,底款“陈鸣远”是清康熙年间宜兴紫砂名家。叶文建说,陈鸣远长于雕塑装饰,善翻新样,技艺精湛,且作品款识书法雅健,有晋唐之风,所作之品,在当时就备受文人学士、名臣公卿推崇。这把小壶,容量仅150毫升,平时一人自斟自饮时,他常用它泡茶,茶汤刚好满足一人品饮,怡然自得。

厦门日报社微信矩阵▼

城市捷报社融媒体出品

记者/王煌彬 编辑/蔡鸿薇 图/吉橙

部分图片来源网络,若侵权请联系删除。

感觉赞的话 推荐一下吧

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章