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懂不懂茶不重要,用的茶具喝对茶才重要

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很多人都说自己不懂茶,即便是在喝茶的时候也都是随便喝的,虽然这种谨慎的态度不是谦虚,但是懂不懂茶其实并不是那么重要,喝茶本来就是一种享受,但是每一种茶都会有自己的特性,即便你不懂茶,但是一定要懂得用对的茶具喝对的茶才是最重要的。

【1】玻璃茶具

绿茶和白茶都是用芽叶制成的茶类,用芽叶制成的绿茶和白茶使用玻璃茶具冲泡可以观赏茶叶在水中舒展的身姿,而且是用玻璃杯冲泡出来的茶汤口感鲜甜,在泡茶的过程中欣赏一番美景也是非常的惬意,有时候人们也会用盖碗或者紫砂壶来冲泡,但是冲泡的口感比玻璃茶具冲泡出来的茶汤要浓一些。

【2】紫砂茶具

在冲泡乌龙茶时,人们喜欢用紫砂壶来冲泡,方法也基本上差不了多少,能够控制好茶叶的投放量、水温以及出汤的时间,其实泡茶与厨师炒菜是一样的,只要把每个步骤都掌握好,才能够冲泡出一杯有感情并且更浓郁的茶汤。

【3】盖碗

在茶界中盖碗被称作万能的泡茶器具,使用盖碗泡茶,最能够接近茶叶原始的味道,而且还能够清晰地观察到叶底,所以影响茶叶品质的因素也能够降低很多。

其实密度高的茶具冲泡出来的茶汤香味比较清扬,而密度低的茶具冲泡出的茶汤香气比较稳,不同材质的茶具保温性不同,比如瓷质茶具的保温性比较适中,能够较好地保证茶叶的色香味,而紫砂茶具既能够保持茶叶的香气,又有很好的保温性,玻璃茶具的保温性相对比较差,但是它的造型却非常的多,不同的器具,不同的茶类,冲泡出来的茶汤也是不一样的茶滋味,喝茶时抛开身份,抛开虚荣,抛开贪欲,看茶叶翻转,由浓转薄,其实喝茶只是一种生活方式。

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